Burdur Eğitim Fakültesi Sınıf Öğretmenliği Bölümünü bitirdi.(1993)  İşletme Yönetimi Dalında Yüksek Lisans yaptı.(2013) Halem Başöğretmen / yönetici olarak görevini sürdürüyor.

Hikaye, deneme, şiir ve makaleleri gazete ve dergilerde yayımlandı. Şiir ve öyküleri : Hazan, Kırağı, Çerağ , Yolcu, Yedi İklim, Seyir, Sebilürreşad, MEB Ya da, www.dergibi.com , www.kırkikindi.com ,Likâ, Yitik Bavul  dergilerinde  yayımlandı.

Lise son sınıfta Edebiyat Öğretmeni İlhami Ulupınar’ın teşvik ve ısrarıyla katıldığı şiir yarışmasında 3. oldu. Üniversitede bir avuç arkadaşıyla İlkyaz Kültür Sanat Edebiyat Dergisini çıkardı.

“Küçük Prens” ve “Zeze” en çok etkilendiği kahramanlar oldu.

“Gümüş Tabaka Bryan Adams” adlı şiiri TRT Gecenin İçinden programında Usta kalem Selim İleri tarafından okunup bir kaç cümlelik övgü ile anıldığında henüz 20 yaşındaydı.5 yıl sonra (1997) Muhterem Müştehir Karakaya  yönetimindeki Hazan dergisinde neşredilecekti olan bu şiir.

İlk mesleki makalesi  “Eğitimde Verimlilik Açısından İnsan İlişkileri” Çağdaş Eğitim Dergisi (Yıl 25, sayı 262, Şubat 2000) nde yayımlandı. Diğer çalışmaları MEB Bilim Ve Aklın Aydınlığında Eğitim Dergisi ile Yeni Şafak gazetesinde okurlarıyla buluştu.. Tavşan Kral” adlı masalıyla Ahmet Hamdi Tanpınar Edebiyat ödülüne  layık görüldü.  Türkiye Yazarlar Birliği üyesi olan Karataş, evli ve 3 çocuk babasıdır.

Himmet Karataş, yazım tarzında genellikle akıcı ve anlaşılır bir dil kullanır. Eserlerinde samimi bir anlatım sergileyerek okuyucuyla bağlantı kurma çabasındadır. Özellikle masal ve hikaye türündeki eserlerinde, çocuklara hitap ederken eğlenceli ve öğretici unsurlar barındırmaktadır.

Paralel olarak, mistik ve felsefi temaları da işleyerek derinlikli bir anlatım sunar. Kurduğu karakterler ve olaylar aracılığıyla, hayata dair mesajlar ve değerler aktarır. Bu yönüyle hem çocuk hem de yetişkin okuyuculara hitap eden bir yazar olarak öne çıkmaktadır.

Karataş’ın eserlerindeki dil kullanımı, duygusal bir derinlik taşırken, yalın ve sade olması da okuyucunun metinlerle hızlı bir bağ kurmasını sağlar. Kimi zaman mizahi unsurlar da ekleyerek, hikayelerine eğlenceli bir hava katmayı başarmaktadır.

Yayımlanmış Kitapları

Mistik Yolcu / Hikaye ( Şubat 2018) İbrişim Yay. Bursa

Mutlu Orman Masalları  / 5 Kitaplık Set (Temmuz, 2021) Hayy Kitap Çocuk, İstanbul

Dondurma Ağacı / Çocuk Edebiyatı Şiir ( Temmuz, 2022) MEB Kültür Yayınları, Ankara

Kafesteki Kahramanlar (Çocuk Edebiyatı, öykü) Kasım 2024, KDY,İst.